La DAVAR est chargée de la préparation et de la mise en œuvre de la politique de la Nouvelle-Calédonie dans les matières suivantes :
Réglementation zoosanitaire et phytosanitaire ;
Contrôle zoo et phytosanitaire aux frontières, hygiène et santé publique vétérinaire
Statistiques intéressant la Nouvelle-Calédonie, portant sur l’agriculture, l’agroalimentaire et l’espace rural ;
Ressource en eau du domaine public de la Nouvelle-Calédonie.
Elle peut participer également à la définition et la mise en œuvre de la politique de la Nouvelle-Calédonie dans les secteurs vétérinaire, agroalimentaire, agricole et rural en matière de :
Réglementation des professions libérales et commerciales ;
Droit des assurances ;
Répression des fraudes ;
Principes directeurs du droit de l’urbanisme et cadastre ;
Droit de la coopération et de la mutualité.
Dans ces domaines, elle est en particulier chargée des types d’activités suivants, sur l’ensemble de la Nouvelle-Calédonie :
élaboration de législations, réglementations et protocoles,
exercice de la police, réalisation de contrôles, inspections et certifications, mise en œuvre de plans de surveillance,
réalisation de contrôles, de diagnostics, d’analyses et d’études en laboratoires,
constitution de bases de données, installation et exploitation de réseaux de mesures statistiques, mise en place d’observatoires, élaboration et diffusion de statistiques,
réalisation d’études et d’expertises, et instructions de dossiers contribuant à la planification et à l’évaluation des politiques publiques du ressort de la Nouvelle-Calédonie,
participation à l’élaboration, à l’évaluation et au réexamen du schéma d’aménagement et de développement de la Nouvelle-Calédonie,
participation au contrôle des établissements publics et des organisations professionnelles intéressant la Nouvelle-Calédonie, sous réserve des attributions des autres services de la Nouvelle-Calédonie en matières financière et économique.
mise en œuvre et contrôle des aides de la Nouvelle-Calédonie au secteur rural
Placée sous l’autorité d’un directeur, assisté d’un adjoint, la DAVAR comprend, outre le secrétariat de direction, quatre services répartis sur trois sites principaux :
un effectif d'environ 120 agents, avec un encadrement intermédiaire de 6 chefs de service adjoints et 18 chefs de section ou bureau (voir organigramme fonctionnel DAVAR )
Organigramme de la DAVAR
un budget d'1,7 milliards de francs par an (hors dépenses de personnel), dont 1 milliard en crédits d'interventions
3/ Situation géographique
Le siège à Magenta :
6 sites délocalisés, hors le siège de Nouméa/Magenta : 4 sites SIVAP (siège du service à Nouméa/Port autonome, quarantaine animale à Dumbéa/Koutio, antennes de Bourail et Koumac), 1 site LNC (Païta/Port-Laguerre) et 1 site commun SIVAP/SESER (antenne de Koné)
